„Der Master des akustischen Hintergrunds“ – Das ist die Titelgeschichte im aktuellen Gastrojournal. Sie dreht sich um Musik in Gastrobetrieben. Alex Dal Farra, CEO von DMD2, beschreibt in einem mehrseitigen Interview die Wirkungsweise von Hintergrundmusik, welche Details es zu beachten gilt und wie DMD2 die Programme gestaltet, damit sie den Bedürfnissen der Hospitality-Branche entsprechen.
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